LE RISQUE INCENDIE


Personne ressource

 

L'incendie est une combustion

C’est un processus d’oxydation qui se produit entre deux corps : un combustible (qui brûle) et un comburant (qui entretient la combustion). On symbolise souvent la combustion par le triangle du feu. Les trois composantes du triangle sont nécessaires pour l’apparition d’un feu : en supprimer une, supprime le feu.

 

Les principales mesures de prévention

Au niveau du laboratoire :

Au niveau du personnel :

 

Que faire en cas d'incendie ?

 

Les moyens d’extinction

Les extincteurs sont les principaux moyens de secours présents dans les laboratoires. Ils doivent être utilisés en fonction de la nature des feux.

Classes de feu

Exemples

Extincteurs utilisables

A
feux secs
(matériaux solides)
bois, carton, tissus, paille...
- eau
- eau pulvérisée avec additif
- poudre polyvalente
- mousses
B
feux gras
(liquides et solides liquéfiables)
essence, alcools, fioul, goudron, graisse...
- eau pulvérisée avec additif
- poudre polyvalente
- CO2 (dioxyde de carbone)
- mousses
C
feux de gaz
méthane, butane, propane...
- poudre polyvalente
- CO2
D
feux de métaux
sodium, aluminium, magnésium...
- extincteurs spéciaux (ou sable)

F
feux sur auxilliaires de cuisson

huiles végétales ou animales (bain-marie à bain d’huile)
- eau pulvérisée avec additif
- poudre polyvalente
- CO2(dioxyde de carbone)
- mousses

Sur les feux d’origine électrique, il faut employer de préférence les extincteurs à CO2.

 

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